Субботина Татьяна Васильевна

Руководитель творческого объединения «Азбука вкуса» ЦДТ Советского района, г. Новосибирск

Приобщение детей к ценностям кулинарной культуры

Старинная мудрость напоминает нам: «Человек, не знающий своего прошлого, не знает ничего». Без знания своих корней и традиций своего народа нельзя воспитать полноценного человека, любящего своих родителей, свой дом, свою страну, с уважением относящегося к другим народам. Приобщение к ценностям народной культуры должно начинаться с колыбели и красной нитью принизывать все слои и уровни современного образования. Именно так ставится вопрос в «Конвенции о правах ребёнка» (1991 г.).